이번 연수는 학교급식 운영 내실화와 건강하고 안전한 학교급식 제공을 위해 마련됐으며, 주요 내용으로 △조리종사자 인건비 인상 △학교 급식 점검 사전예고제 실시 등 학교급식 운영에 필요한 최신 정보를 전달했다. 또한 청렴연수원의 전문 강사를 초빙하여 업무의 공정성 및 청렴도 제고와 투명한 조직문화 조성을 위한 청렴연수도 같이 실시했다.

모태화 교육장은“학생들에게 안전하고 건강한 급식을 제공하기 위해 애써주시는 선생님들께 감사 인사를 드린다. 올해도 철저한 위생관리와 안전사고 예방을 통해 모두가 건강하고 행복한 급식이 될 수 있도록 최선을 다해줄 것을 부탁드린다”라고 말했다.