이번 연수는 급식조리 일상에 지친 조리종사자들의 심신 회복을 지원하고 근무 의욕을 고취하여 안전하고 건강한 학교급식 분위기를 조성하기 위하여 마련됐다.

한글 최초의 요리서인 ‘음식디미방’의 조리 비법으로 직접 요리하고 시식할 수 있는 체험 프로그램을 진행했으며, 이미지호(주) 대표 박수화 강사를 초빙하여 퍼스널컬러 이미지메이킹을 주제로 강의를 실시 했다.

모태화 교육장은 “급식실의 고된 업무에 지친 조리종사자분들에게 힐링이 되는 연수가 됐기를 바란다”며 “앞으로도 학교급식에 대한 책임감과 자긍심을 가지고 힘써주길 바란다”고 말했다.